Tortilla Espanola - одна из версий испанского омлета, который подают как закуску в барах во всех уголках Испании. Также он очень вкусен и холодным на следующий день.
1. Разогреть масло в сковороде и обжарить цуккини в течение 2-3 мин до мягкости, но не до коричневой корочки. Переложить на тарелку. Очистить и тонко нарезать картофель, затем добавить его в сковороду вместе с чесноком. Обжарить 5-6 мин, затем вернуть в сковороду обжаренный цуккини и разровнять.
2. Сорвать половину листиков с тимьяна и посыпать сверху картофель. Взбить яйца и тщательно приправить. Залить ими картофель и посыпать сверху оставшимся тимьяном.
3. Готовить омлет на низком огне 10-15 мин, затем поставить под горячий гриль на 2 мин до золотистой корочки (тортилья должна остаться мягкой в центре). Дать омлету соскользнуть на блюдо и дать остыть (он будет продолжать медленно готовиться, пока стоит на блюде). Остудить до комнатной температуры и порезать на кубики или кусочки в форме клина.
На заметку:
Классический испанский омлет (тортилья) готовится только из картофеля, яиц и лука, но вы можете добавлять ингредиенты по вкусу: например, обжаренные грибы, шпинат, сладкий перец, артишоки, помидоры, сыр или чоризо.
____________________________
Есть сайт? Не забудьте, что раскрутка сайта - это одна из фаз развития современного сайта.
Ну а дизайн и ремонт ванной комнаты определит то, с каким настроением вы будете принимать душ еще дооолгое время.
суббота, 31 июля 2010 г.
среда, 28 июля 2010 г.
Испанская кухня
Современная испанская кухня разнообразна, своеобразна и неповторима; когда-то на ее формирование оказывали влияние римляне и мавры, а позднее - американцы.
Исконная же испанская кухня, в сущности, по-крестьянски проста. Ее основой являются лук, чеснок, сладкий перец и зелень. Пряности применяются умеренно, зато шафран – изобильно.
Страстные натуры испанских кулинаров заставляют их все время экспериментировать, поэтому каждое национальное блюдо имеет два-три десятка разновидностей, и трудно понять, какие же из них самые главные. Одно из таких блюд — "паэлья" — оно готовится из риса, в который добавлены кусочки цыпленка и свинины, соленая рыба и крабы, горох, перец, лимон и целый букет пряностей.
Другое распространенное блюдо "тортилья" — густой картофельный омлет, с грибами, рыбой и мясом. Обычно ее едят на ужин, часов в 9, когда вся семья в сборе и спала дневная жара. Тортилью готовят во всех провинциях Испании, но особенно ее любят в Барселоне.
Говоря об испанской кухне невозможно не упомянуть "тапас" - испанские разнообразные легкие закуски. В любом кабаке или прибрежном кафе их подают в любое время дня и ночи - к пиву, вину, сидру или как закуску перед обедом. Сначала - просто оливки или фермерский хлеб, которые подавали перед обедом, теперь тапас стали настолько популярны, на закуску подают все от паэльи до испанского омлета.
Из первых блюд наибольшей популярностью в Испании пользуется суп-крем, например манный суп-крем с миндалем. По вкусу он похож на наши заправочные супы.
После супа здесь нередко следует промежуточная фирменная закуска из макаронных изделий или тушеные овощи без гарнира. В этом случае ко второму овощи уже не подают.
Мясное второе блюдо обычно бывает тушеным или жареным в гриле. Наряду с говядиной, телятиной, свининой и молодой бараниной у испанцев пользуются популярностью и блюда из домашней птицы.
Нельзя не упомянуть про паэлью - истинно испанское блюдо, которое готовят из риса с добавлением множества ингредиентов - в разных регионах по-разному - от курицы, до устриц, креветок и овощей. У каждого кулинара есть свой способ приготовления этого национального блюда, и в какой бы уголок Испании вы не попали, вам обязательно предложат паэлью приготовленную по-новому.
Из десертов самыми популярными являются пудинги, кроме того, испанцы любят сладкие пироги с начинкой из миндального крема. Вина предпочитают натуральные красные (марочные испанские вина выдержат сравнение со знаменитыми французскими), и минеральную воду.
_________________________________
Хотите купить качественный iPad. ЭТо можно сделать на сайте milishop.ru, который славится своим качеством и порядочностью!
Квартиры посуточно в Москве это хороший способ остановиться на пару дней и получить все удобства на месте.
Do you know about 2011 401k limits? Generally, there are some limits on contributions that apply to the 401K plans. The first relates to the limits imposed on the employee, and the second is related to the limits imposed on the employer. The third rule is associated with a pre-tax contributions compared to total contributions.
Исконная же испанская кухня, в сущности, по-крестьянски проста. Ее основой являются лук, чеснок, сладкий перец и зелень. Пряности применяются умеренно, зато шафран – изобильно.
Страстные натуры испанских кулинаров заставляют их все время экспериментировать, поэтому каждое национальное блюдо имеет два-три десятка разновидностей, и трудно понять, какие же из них самые главные. Одно из таких блюд — "паэлья" — оно готовится из риса, в который добавлены кусочки цыпленка и свинины, соленая рыба и крабы, горох, перец, лимон и целый букет пряностей.
Другое распространенное блюдо "тортилья" — густой картофельный омлет, с грибами, рыбой и мясом. Обычно ее едят на ужин, часов в 9, когда вся семья в сборе и спала дневная жара. Тортилью готовят во всех провинциях Испании, но особенно ее любят в Барселоне.
Говоря об испанской кухне невозможно не упомянуть "тапас" - испанские разнообразные легкие закуски. В любом кабаке или прибрежном кафе их подают в любое время дня и ночи - к пиву, вину, сидру или как закуску перед обедом. Сначала - просто оливки или фермерский хлеб, которые подавали перед обедом, теперь тапас стали настолько популярны, на закуску подают все от паэльи до испанского омлета.
Из первых блюд наибольшей популярностью в Испании пользуется суп-крем, например манный суп-крем с миндалем. По вкусу он похож на наши заправочные супы.
После супа здесь нередко следует промежуточная фирменная закуска из макаронных изделий или тушеные овощи без гарнира. В этом случае ко второму овощи уже не подают.
Мясное второе блюдо обычно бывает тушеным или жареным в гриле. Наряду с говядиной, телятиной, свининой и молодой бараниной у испанцев пользуются популярностью и блюда из домашней птицы.
Нельзя не упомянуть про паэлью - истинно испанское блюдо, которое готовят из риса с добавлением множества ингредиентов - в разных регионах по-разному - от курицы, до устриц, креветок и овощей. У каждого кулинара есть свой способ приготовления этого национального блюда, и в какой бы уголок Испании вы не попали, вам обязательно предложат паэлью приготовленную по-новому.
Из десертов самыми популярными являются пудинги, кроме того, испанцы любят сладкие пироги с начинкой из миндального крема. Вина предпочитают натуральные красные (марочные испанские вина выдержат сравнение со знаменитыми французскими), и минеральную воду.
_________________________________
Хотите купить качественный iPad. ЭТо можно сделать на сайте milishop.ru, который славится своим качеством и порядочностью!
Квартиры посуточно в Москве это хороший способ остановиться на пару дней и получить все удобства на месте.
Do you know about 2011 401k limits? Generally, there are some limits on contributions that apply to the 401K plans. The first relates to the limits imposed on the employee, and the second is related to the limits imposed on the employer. The third rule is associated with a pre-tax contributions compared to total contributions.
пятница, 23 июля 2010 г.
мандариновый салат
Для его приготовления вам понадобятся:
• Креветки в масле Медитерана от “Русского моря”,
• Мандарины маринованные - 50 г,
• Яблоко - 1/3 шт.,
• Сельдерей (стебли) - 50 г,
• Майонез - 2 ст. ложки,
• Лайм - 20 г.
Яблоко, очистив от кожицы и удалив сердцевину, нарежьте дольками. Стебли сельдерея нарежьте ломтиками.
Приготовьте соус: смешайте сок лайма, майонез и сок от мандаринов.
Маринованные мандарины и другие подготовленные ингредиенты соедините, перемешайте с креветками и соусом. И наш салат готов!
При подаче выложите салат на листья зеленого салата и полейте приготовленным соусом.
Легкий салат, изысканное блюдо на шпажках, запеченные деликатесы со свежими овощами - все легко и быстро готовится дома...
________________________________
Играем в craps и никаких гвоздей! А играть в игровые автоматы тоже интересно, если не больше! А на выйграные деньги покупаем столовое серебро и другие подарки близким!
vaio
Нравится такое чудо техники? Лично мне - очень. Даже несмотря на то, что на ноутбуки vaio цены часто кусаются, да и я их в принципе не очень люблю. Был у меня печальный опыт. Но данная машинка меня очень порадовала и характеристиками и дизайном. Жаль только, что по сети я технику не покупаю, потому что мне надо ее пощупать, потыкать, погладить и понюхать. Тогда я решу, срастемся мы с ноутом, или нет. В конце-концов я за ним очень много времени провожу.
Но вам советую. Хорошая ноутбука!
Подписаться на:
Сообщения (Atom)