Майорка, крупнейший из Балеарских островов, может похвастаться уникальным климатом: здесь практически не бывает слишком жарко или слишком холодно, редки и перепады температур. Территория Д.О. Биниссалем надежно защищена горами от северных ветров. Почвы в этом регионе преимущественно известняковые и каменистые; рельеф довольно плавный, виноградники расположены на высоте от 75 до 200 м над уровнем моря. Под наименованием Биниссалем производятся в основном красные вина, однако нередки белые, розовые, игристые… Основным сортом для красных вин является Манто Негро; сахаристый и высокоароматичный, он дает вина с ярким характером, теплые и мягкие. Другие используемые красные сорта - «аборигенный» Кайе, а также «материковые» Монастрель, Темпранильо, Каберне Совиньон. Среди белых сортов лидирует «аборигенный» Мой; также используются Макабео, Парейада, Шардонне. Особо стоит упомянуть Москатель, на основе которого изготавливаются очень ароматные сухие и сладкие вина. Стоит отметить, что Д.О. Биниссалем довольно молод - он был создан в 1990 году. За прошедшее с тех пор время производство вин под этим наименованием возросло вдвое; объемы их экспорта пока невелики, но постоянно увеличиваются.
Не знаете, как заплатить за покупку, потому что сервис не принимает вебмани? Теперь есть возможность сделать выгодный обмен web money и получить максимальное количество денег за короткий срок.
Комментариев нет:
Отправить комментарий